A szállodai gyakorlat célja, hogy a már elméletben megismert szállodai munkafolyamatokat a hallgatók gyakorolják, elsajátítsák.

A szállodai gyakorlat a tanterv szerint a képzés 4. vagy 5. félévében teljesíthető.

A 2013/2014 tanév II. félévében a nappali tagozatos II. évfolyamos (a csoport névsor szerinti második félét érinti) hallgatók számára hirdetjük és szervezzük.

A gyakorlat 2 hét, azaz 10 munkanap, napi 6 óra. A hallgató beosztását (mely napokon mettől-meddig kell dolgozni) a szálloda határozza meg, a szállodában ezzel megbízott munkatárs. A szállodában elvégzendő feladatokat, a hallgató szakmai programját az Egyetem által készített ajánlás alapján szintén a gyakorlóhely szálloda határozza meg, a szállodában ezzel megbízott munkatárs.

Az első gyakorlati napon 8 órakor jelenjen meg a hallgató a szállodában.

A szállodai gyakorlatot csak érvényes egészségügyi kiskönyvvel lehet megkezdeni. A gyakorlat megkezdése előtt a Hallgató a Turizmus-vendéglátásmenedzsment Tanszéken bemutatja az érvényes egészségügyi kiskönyvét és felveszi névtábla kitűzőjét. A gyakorlat megkezdése előtt a Hallgató felkészítést kap az elvárt magatartásformáról. A hallgató érvényes egészségügyi kiskönyvvel kezdi meg a gyakorlatot, és névtábla kitűzőt visel a gyakorlat időtartama alatt.

A hallgató a gyakorlatról gyakorlati naplót köteles vezetni, ennek formáját a honlapról letölthetővé tesszük, vagy a közös email címre kiküldjük. A hallgató gyakorlati munkáját 3 fokozatú jeggyel értékeljük (a gyakorlóhely szálloda véleménye és a gyakorlati napló alapján).

A szállodai gyakorlat első időpontja: február 24.

A szállodai gyakorlatot a neptunban kell felvenni a meghírdetett szállodából választva.

Felmentés kap:

• Idegenforgalmi menedzser OKJ végzettséggel rendelkező hallgató
• Vendéglátó, idegenforgalmi szakközépiskolában végzett hallgató
• igazoltan min. 100 óra szállodai munkakörben gyakorlattal rendelkező hallgató,

amelyről az igazolást le kell adni Dr. Könyves Erika szakfelelősnek, és a neptunban a „felmentett” csoportba kell bejelentkeznie. Aki nem a felmentett csoportba jelentkezik, az a félév közben nem kaphat felmentést.

Dr. Könyves Erika
tantárgyfelelős
 

2014. február 12.